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糖尿病的饮食疗法

     一 猪胰炖黄芪

                   猪胰一个,洗净切片,黄芪30克(或猪胰一个黄芪9克,生地和山药各40克),加水适量,文火炖至烂熟后食用适用于各型糖尿病患者。

     二 枸杞炖兔肉

                   枸杞30克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐食用,适用于肝肾亏虚(下消)患者选用。

     三 玉米须煮瘦肉

                   玉米须25克,瘦猪肉250克,加水适量共煮熟后汤、肉皆食,适用于各型糖尿病人。

     四 饮菜汁治糖尿病

                   大青柿子椒、苦瓜、黄瓜、芹菜各适量,洗净切碎混在一起榨汁喝,早晚各一杯,对糖尿病有一定疗效。

     五 淮山药降血糖

                   淮山药对治疗糖尿病有效。淮山药中包含的“黏蛋白”(蛋白聚糖之一)有降低血糖值的作用。淮山药中含有的“淀粉糖化酶”(消化酶)具有帮助食物消化的作用,因此,胃肠虚弱者也能吃淮山药。淮山药最好生吃。如果加热,消化酶就被破坏。吃饭时只要吃一点淮山药就有效果。

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